WHAT'S NEW?
Loading...

สูตรไม่ลับ!! "หมูทอดเจียงฮาย" นุ่ม-หอม-มันส์!


Advertisements


สูตรไม่ลับ!! "หมูทอดเจียงฮาย" นุ่ม-หอม-มันส์!

สิ่งที่ต้องเตรียม
1. คอหมู
2. ผงลาบ
3. แป้งทอดกรอบ
4. น้ำตาล
5. พริกไทย
6. ซอสปรุงรส

วิธีการทำ
1. นำคอหมูมาแล่บางๆเป็นเส้นยาว แล้วล้างทำความสะอาด
2. พักคอหมูทิ้งไว้
3. ปรุงรสด้วย ผงลาบ แป้งทอดกรอบ น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทยและตามด้วยซอสปรุงรสนิดเดียว คลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งไว้5นาที
4. นำคอหมูที่หมักและมาทอดโดยให้น้ำมันท่วมๆ ร้อนปานกลาง ไม่ต้องไฟแรง
5. พอหมูเหลืองแล้ว ให้ตักขึ้นมาพักไว้ แล้วเร่งไฟให้แรง
6. จากนั้นใส่หมูที่ทอดไว้ลงไปอีกรอบ ประมาณ15วินาที จากนั้นก็ตักขึ้น จะได้หมูที่แป้งกรอบนอก นุ่มใน

หลังจากที่ได้อ่านกันแล้ว ท้องคนอ่านคงร้องจ๊อก จ๊อกกันเลย งั้นจะรออะไรอยู่ ไปจัดเตรียมส่วนผสมและทำตามวิธีการด้านบนกันได้เลย แค่นี้ก็จะได้หมูทอดเจียงฮายแสนอร่อยกันแล้ว

ที่มา - http://www.thaijobsgov.com/jobs=55988

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น