WHAT'S NEW?
Loading...

สูตรเด็ด ยำขนมจีนปลาทู อร่อยจนต้องขอเบิ้ลอีกหลายๆจาน


Advertisements


สูตรเด็ด ยำขนมจีนปลาทู อร่อยจนต้องขอเบิ้ลอีกหลายๆจาน

วันนี้ขอนำเสนอเมนูจานเด็ดอร่อยแซ่บถูกปากแน่นอน “ยำขนมจีนปลาทู” ทำเองได้ไม่ยุ่งยากเลยสักนิด แถมเป็นมิตรกับสาวๆด้วยนะ ไม่อ้วนแน่นอน ไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนประกอบ


1. ขนมจีน
2. ปลาทู
3. ถั่วฝักยาวซอย
4. ต้นหอมซอย
5. พริกแดงซอย
6. น้ำปลาร้าต้มสุก
7. มะนาว
8. น้ำตาลปี๊บ
9. น้ำปลา
10. พริกป่น

วิธีทำ

1. เทน้ำปลาร้าต้มสุก ลงในภาชนะผสมใบใหญ่พอที่จะทำคลุกได้สะดวก หลังจากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงไปคนให้ละลาย


2. เทพริกป่น และมะนาวลงไป


3. เทผักที่เราเตรียมไว้ลงไป (พริก ต้นหอม ถั่วฝักยาว) คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงตามใจชอบ


4. เมื่อได้รสชาติถูกใจแล้ว ใส่ขนมจีนลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ


5. ตามด้วยปลาทู (แกะก้างให้เรียบร้อย)


6. คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติอีกรอบ อือหือแซ่บแน่นอน


เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ หน้าตาน่าทานสุดๆ รสชาติก็อร่อย เผ็ดแซ่บสะใจ กลิ่นปลาร้าก็หอมเตะจมูก ตัดด้วยความเปรี้ยวของมะนาว เนื้อปลาทูทอดก็เคี้ยวมัน ถั่วฝักยาวก็กรุบกรอบ ใครไม่ลองทำทานบอกเลยว่าพลาดของดี…






ที่มา : http://pantip.com/topic/34494334

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น