เหตุผล 7 ข้อ ว่าทำไมร่างกายถึงต้องการวิตามินซี พร้อมอาการที่บอกว่าคุณกำลังขาดวิตามินซีเข้าแล้ว


Advertisements


เหตุผล 7 ข้อ ว่าทำไมร่างกายถึงต้องการวิตามินซี พร้อมอาการที่บอกว่าคุณกำลังขาดวิตามินซีเข้าแล้ว

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เลือดออกบ่อยๆ ขณะแปรงฟัน ฟกช้ำดำเขียวง่าย แผลหายช้า แถมผิวพรรณหยาบกระด้างไม่นุ่มเนียน สดใสเอาเสียเลย ผมก็แห้งหลุดร่วงง่าย รู้สึกเหนื่อยเพลียระเหี่ยใจ แถมเป็นหวัดหรือติดเชื้ออยู่เรื่อยๆ...อาการเหล่านี้คือสัญญาณเตือนจากร่างกายว่าคุณนั้นกำลังขาดวิตามินซีเข้าแล้ว

เหตุที่วิตามินซีเป็นที่ต้องการของร่างกาย เพราะว่า...

1. วิตามินซีเป็นสารสำคัญในการสร้างและรักษาระดับคอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของกระดูก

2. กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อ ผิวหนัง หลอดเลือด ช่วยให้หลอดเลือดฝอยแข็งแรง ผิวพรรณมีสุขภาพดี

3. ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพภูมิคุ้มกันร่างกายให้สามารถต้านเชื้อโรคได้ เช่น แบคทีเรียหรือไวรัส

4. ช่วยลดอาการแพ้ การอักเสบ จากการสลายของสารฮีสตามีน ที่เป็นสารที่ก่อให้เกิดอาการบวม รอยนูนแดงและอาการคันบนผิวหนัง

5. เป็นสารต้านอนุมุลอิสระ ลดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของไขมัน จึงช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดหัวใจตีบ

6. ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย รวมทั้งการสึกหรอตามธรรมชาติของสมองและกระดูกไขสันหลัง

7. ช่วยดูดซึมธาตุเหล็กจากลำไส้เล็กได้ดีขึ้น


ดังนั้นเราต้องกินอาหารที่มีวิตามินซีให้มาก เนื่องจากร่างกายคนเราสังเคราะห์วิตามินซีขึ้นเองไม่ได้ อีกทั้งยังเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ร่างกายสามารถขับออกทางปัสสาวะได้ ตามปกติในแต่ละวันเราควรได้รับวิตามินซีประมาณ 75-90 มิลลิกรัม ดังนั้นเราจึงต้องกินอาหารที่มีวิตามินซีทุกวันและมากพอตามที่ร่างกายต้องการ

ซึ่งแหล่งอาหารชั้นดีที่มีวิตามินซีอยู่มาก เช่น ฝรั่ง มะละกอ มะม่วง มะนาว มะเขือเทศ อะเซโรลา เชอร์รี สตรอเบอร์รี ส้ม มะขาม และผักใบเขียวต่างๆ



อ้างอิง: http://nutrition.about.com

Advertisements


Advertisements


Advertisements


EmoticonEmoticon